50 από τα καλύτερα food blogs στον κόσμο – ο οδηγός των Times Online στα γευστικότερα blogs!!!

Standard

Σύμφωνα με τον οδηγό των Τimes, αυτά είναι τα καλύτερα blogs σχετικά με το ΦΑΓΗΤΟ!

(εγώ θα έλεγα ότι αν δεν βρεις μέσα σουτζουκάκια, δεν λέει μία ο οδηγός, αλλά εν πάσει περιπτώσει,…, παραθέτω το ΤΟP10 αυτούσιο.)

Επειδή όμως, παρόλο που έχω κάνει και εγώ τις βόλτες μου στη μπλογκόσφαιρα και έχω περάσει από αρκετά ελληνικά ιστολόγια περί φαγητού, ορισμένα δε αρκετά ενδιαφέροντα, η έρευνα μου δεν είναι τόσο εμπεριστατωμένη για να μπορώ να παραθέσω δικό μου top10, ιδού τι προτείνουν οι ΕΙΔΙΚΟΙ:

και ΝΑΙ μη με ρωτάς, ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΣΕ ΔΙΑΙΤΑ ΠΑΛΙ, ΑΛΛΙΩΣ ΤΙ ΘΑ ΤΟ ΗΘΕΛΑ ΤΕΤΟΙΟ POST ΒΡΑΔΥΑΤΙΚΑ;;;

1. http://orangette.blogspot.com/

Το απόλυτο food lovers’ blog. Η συγγραφέας του μας αποπλανεί με τα κείμενα της. Άλλωστε τα λόγια της Molly Wizenberg τη βοήθησαν ακόμη και στην εύρεση του συζύγου της. Όπως λέει ο δημοσιογράφος των Times, ΕΤΟΙΜΑΣΟΥ ΓΙΑ ΤΡΕΛΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΥΤΟ!

«I cooked for almost 12 hours straight after discovering this blog – recipes range from the simple to the delectable: tomato sauce, hasselback potatoes, chickpea salad, chocolate granola. Wizenberg redeems the most uninteresting food – her cabbage gratin is one of my culinary hits of the year.»

polabakedpasta

 

2. cannellevanille.blogspot.com

ΕΙΚΑΣΤΙΚΟ Οφθαλμόλουτρο, (ΑΝ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΑ ΦΑΣ, ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΑ ΚΟΙΤΑΣ) με συνταγές που … τα λένε όλα από μόνες τους. Αλμυρό παγωτό καραμέλα, παγωμένη μους ψητού σύκου, crème brulee χαμομηλιού. Το υπερθέαμα αυτό ξεκίνησε από τον ισπανό chef ζαχαροπλαστικής Aran Goyoaga πέρισυ τον Ιανουάριο.

uno-490pixels

uno2-490pixels

 

 3. http://wednesdaychef.typepad.com/

Η νεοϋορκέζα Luisa Weiss ξεκίνησε αυτό το blog προκειμένου να καταγράψει τις συνταγές που μάζευε από τους Νew York Times και τους LA Times. Ένα μείγμα από συνταγές και χιουμοριστικά ανέκδοτα, ένα χαριτωμένο blog pacμε πολλές χρήσιμες πληροφορίες (φαντάσου ότι μόνο για το coleslaw θα βρεις 700 περίπου λέξεις).

3303987665_0b094229ce

 

 

5. http://www.davidlebovitz.com/

Άλλο ένα megablog, με το πνευματώδες ρεπορτάζ του γνωστού συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής και πρώη σεφ ζαχαροπλαστικής David Lebovitz και περί τους 25.000 επισκέπτες ημερησίως. Με μάση του πλέον το Παρίσι, ο Lebovitz καλύπτει συνταγές, εστιατόρια, και συνεντεύξεις με άλλους μετρ του είδους. Τα FAQ της σελίδας του είναι όλα τα λεφτά, εδώ θα βρεις όλα τα γαστριμαργικά μυστικά του Παρισιού!

3082507932_aeed68583f_o1

 

6. http://chezpim.typepad.com/

Δεν είναι δα και μυστικό, η συγγραφέας του παρόντος, Pim- και blog celebrity πλέον – άφησε την καριέρα της στη Silicon Valley το 2005, προκειμένου να ακολουθήσει το όνειρο της,  τη μαγειρική.  Και η κίνηση της αυτή ήταν επιτυχής! Περισσότεροι από 142.000 τακτικοί αναγνώστες, επισκέπτονται τη σελίδα για να δουν τις συνταγές της, να διαβάσουν τις κριτικές των εστιατορίων και να αφήσουν τα σχόλια τους.

untitled

 

7. http://mattbites.typepad.com/

Όταν οι φωτογραφίες είναι τραβηγμένες από επαγγελματία φωτογράφο, ΦΑΙΝΕΤΑΙ! Ένας από τους λίγους αξιόλογους άντρες food bloggers, ο Μatt γοητευτικός και με χιούμορ,  και με πρόσφατη συμμετοχή στο show της Martha Stewart.

roses

 wahu1

 

8. http://www.seriouseats.com/

Πρόκειται ουσιαστικά για έναν πλήρη οδηγό, με ΌΛΑ ΟΣΑ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ γύρω από το φαγητό, μια συλλογική δουλειά, που ξεκίνησε από τον δημοσιογράφο των New York Times, Ed Levine. Στο επίκεντρο βρίσκεται η αμερικάνικη κουζίνα, όπως τα hot dogs, ενώ δεν λείπουν και οι κριτικές εστιατορίων, τα food videos και οι συνταγές. Μας αρέσει η συνταγή του απογεύματος που…σκοπό της έχει να αποτελέσει πηγή έμπνευσης για το δείπνο!

20090304-nytimes

 

9. http://www.101cookbooks.com/

Ίσως το πιο γνωστό blog μαγειρικής, με ήδη 5 χρόνια στο ενεργητικό του. Πρόκειται για ένα χρονικό ενός blogger με ένα πάθος για την αγορά βιβλίων μαγειρικής!  Το καλιφορνέζικο αυτό blog είναι πρωτίστως μία συλλογή από θρεπτικές, χορτοφαγικές ως επί το πλείστον συνταγές, και με φυσικά συστατικά. Ενώ είναι MΕΣΑ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, με συνταγές σε μορφή τέτοια ώστε να είναι συμβατές με το i-Phone σου!

wild_fried_rice_recipe

 

10. Smitten Kitchen

Ο συνδυασμός από το προσεγμένο κείμενο/την ποιοτική φωτογραφία προσδίδουν σε αυτό το γνωστό πλέον blog τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του, πρόκειται για κανονικότατη επιχείρηση με το δικό της group στο facebook, το άλμπουμ με φώτος στο Flickr και φυσικά τους πολυάριθμους ¨πιστούς ακόλουθους» στο Twitter.

3305208944_90bf4cf7b6

 

 

50 υπέροχοι τρόποι να ανανεώσεις τον τσελεμεντέ σου αλλά ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΡΕΙΣ ΜΑΤΙ, εδώ:

http://www.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/food_and_drink/real_food/article5561425.ece

Advertisements

5 responses »

  1. Παράθεμα: Topics about Food and Recipes » 50 από τα καλύτερα food blogs στον κόσμο - ο οδηγός των Times Online στα γευστικότερα blogs!!!

  2. πωπωωω καταπληκτικό!! όλα τα καλύτερα μαζί
    ειμαι σιγουρη ομως πως με το κανέλλα – βανιλια θα κολλήσω, δεν υπάρχει περίπτωση!

  3. Μαριζακι μου εισαι απιθανη. Εχεις καταπληκτικο στυλ. Η σημερινη σου αναρτηση ειναι τελεια. Πρεπει να εχω λιγη περισσοτερη ωρα να επισκεφθω ολα αυτα τα μπλογκς. Ενθουσιαστηκα αποψε!! Σε φιλω πολυ.

    • @melissoula, @despoinarion
      🙂 1000 thanks!
      Είναι πράγματι ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟΣ ο συνδυασμός του «δειπνίζειν» και της εξαιρετικής φωτογραφίας.
      Θέλει πολύ χρόνο για να τα ανακαλύψουμε όλα, αλλά αξίζει νομίζω!
      Μπες στο link των Τimes on Line (στο τέλος του post) και θα βρεις και τα 50!!!!

  4. ευγε, ηρθα μεσω δεσποιναριον κι ενθουσιαστηκα! οσν αφορα το συνδυασμο δειπνιζειν και φωτογραφιζειν, ειναι απο τα ισχυροτερα διεγερτικα του ματαιου τουτου κοσμου!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s